Jitomate eficaz para prevenir enfermedades

Además de ser reconocido por estar presente en muchos platillos de nuestro país, el jitomate es reconocido mundialmente por ser altamente nutritivo y tener un sinfín de beneficios para el bienestar  y la salud....

Los beneficios del aguacate

El aguacate es considerado como la comida perfecta. Y es que los beneficios del aguacate son muchos. Además de tener muchas propiedades saludables, esta fruta puede usarse en ensaladas y hasta como sustituto de...

Beneficios del maíz para la salud

Mucho hay que aprender de las culturas milenarias, especialmente si su saber se valida a través del tiempo. Uno de los descubrimientos más importantes de las civilizaciones precolombinas es la posibilidad de ut...
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¿Perder peso sin dietas y vivir más años?

Según unos investigadores del MIT, cada vez está más cerca el día en el que las personas podrán comer sus platos favoritos sin engordar y vivir hasta 120 años sin sufrir enfermedades relacionadas con la edad y ...

Rompiendo mitos sobre el gluten

Llevar una dieta “libre de gluten” se ha convertido en una tendencia en los planes para bajar de peso; sin embargo, es importante conocer las implicaciones que tiene restringirlo y si realmente es efectivo como...

La fibra aumenta la longevidad

Un estudio reciente publicado en la revista Archives of Internal Medicine informa que comer una gran cantidad de fibra dietética puede reducir el riesgo de muerte prematura hasta en un 22%. (más…)...

Sobre el consumo de Sal.

75% de la sal ingerida es “invisible”; forma parte del contenido de galletitas, pan o alimentos preparados. 65 años o más tienen los principales consumidores de sal. Paradójicamente, son las personas más exp...